【2015 羅馬 Day 02】※初嚐Porcino

自登機後一直吃，第二天早上就乾脆只吃個桃子清腸胃好了。

難到來到歐洲，晨運去。由昨夜開始大門都關上，保安還算不錯。

天剛亮，秋天天氣真不賴。

本來是要到梵蒂岡去，但還是給聖天使堡牽引過去了。

拱橋倒影在台伯河上去。

清晨無人，可以獨霸名城了。

鳥兒也相當悠然。

就是美。

突然跑來跟我一樣大清早過來為模特兒拍硬照的攝影隊。我也來湊熱鬧。

看似很近聖彼得堡，由B&B走過去差不多要三十分鐘。

晨曦落在聖城之上金光閃閃似的。

莊嚴又宏偉。

鐡金剛快要到來宣傳新片吧。

回去時似乎別的房客還沒起來。

開放式廚所一應俱全。連忙洗澡，換裝出門。

大會酒店走路過去不到五分鐘，房租卻貴一倍。

努力！加油！

會議完畢。又到西班牙廣場那邊走去。先回到Via Tomacelli上的這家「Vicere」糖果店逛逛。昨天路過時它正休店，優雅高貴的裝潢和精美的貨品卻念念不忘。

進店時，就見客人都是一窩蜂的買這款開心果「cannolo siciliano」，真想也買來一個試試看。但是個頭超大，又怕會太甜，吃一個恐防晚飯又吃不下。

Gelato嘛就不一樣了，多吃無妨。


點了苦橙、開心果和巧古力。味道真好。

他們的醬料品種也超多，買了幾瓶吞拿魚醬。還有即場試吃了的開心果脆糖片，香口爽脆，可惜一帶回香港沒多夠就潮了。

之後到Longchamp搜捕目標的le pilage cuir。幫同事和朋友買了黑色和駱駝色各一，歐羅低迷，加上退稅，比香港便宜一截。手拿着兩大個紙袋大張揚了，趕緊回到B&B卸下。朋友還想着我買Rolex腕表，我真怕一出門口就給盯着，給搶了也不知如何是好！

休息一會就外出吃晚飯。這家在B&B轉角不遠的「Cucina Roman Su e Giu」評分不俗，進去時差不多都滿座了。白酒跟開水價錢相若，按量算半升又比四分一升便宜，就點來了一大瓶。喝盡時還真有點暈眩。

昨天路過時就給店前展示的這些箘類吸引。招待我的Danielle相當殷勤，我就說想要試試門外的箘類。他就顯得很雀躍，連即往外邊拿來給我挑。

原來這些正是合時的牛肝箘，這時第一次吃，所以連新鮮時的樣子也毫無概念。Danielle知我落單，細心幫我考慮分量，建議我只選一隻好了。看來也蠻大個的呀，也沒有問價錢和調法，放心交給他去辦好了。

前菜是經典的zucchini flower，裏邊釀了些吞拿魚蓉，還給壓扁了，看不見花兒的形狀來了。

牛肝箘上場了，真是超驚喜！ 盤子中央放着的是煎香了的菌傘，Danielle着我把這塗在吐司上來吃。菌柄就拈來吃可以了。

真的看不出是菇菌來的呀，散發出來的就像是肉香。

放上吐司來吃。我也沒吃過牛肝，但這箘的質感、味道和食法活像是清新版鵝肝一樣。世界那麼大，就只怕不夠時間和金錢去增廣見聞！

點菜時跟Danielle說想吃意大利麵，當日的推介的青蠔fettuccine卻配蕃茄醬，問他可以改白汁煮嗎。Danielle爽快答應，還誇口他媽媽製的麵條是最好的。在歐洲吃青蠔總不會失望，但這fettuccine真是爽滑彈牙，蛋味香濃。吃意大利麵果然是要到意大利吃。

心癢癢又點了tiramisu。

昨天吃過最好的，這個就失色了，但還是香港的好吃多。亮點這夜就歸千肝箘去。

埋單折合港幣才三百元，原來牛肝箘才16歐羅。Danielle還送了我一瓶蒸餾水帶走。如果再有機會來羅馬，一定會再到這家家庭式小館。

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