從越南回來不久就是復活節假期了。取了半天年假，來一次「雞脾假」的出走。航班出發時間是十時許，可以輕鬆的飲茶去。
還以連休會超多人出遊，看來是過了八、九時的繁忙時間，候機大樓出奇的寧靜。
這班到清邁的Airsia航班時間最佳，飛抵當地才是正午，吃過午飯就可以酒店度假了。
到清邁只需要兩個多小時的航程，是短途出走的好地方。下了飛機，就坐乘酒店的接駁房車。
藍天白雲是度假時最想遇到的。
車子一直往郊外駛去。
大概半小時就到了這家新開幕的度假酒店North
Hill City Resort。
外型隱約滲着和風。
酒店大堂不是那種瑰麗堂皇的，是家精品宿泊設施。
迎賓特飲很清爽。
房間沒有驚喜，簇新、整潔、價廉。
有個小陽台。
正對游泳池，景觀也算開揚。
酒店附屬隔鄰的高球場。
這天選了到那邊的餐廳North Hill’s
Mix吃午餐。這家Mix正市內也有家分店。
肚子餓了，連花生也覺得出奇的好吃。
天氣熱，超想喝一杯青檸茶。
前菜點了款三文魚筒，帶點泰菜的辛辣，很開胃。
炒青菜還加入了蛋絲。
炒青菜還加入了蛋絲。
這裏把泰式魚餅弄成魚球，吃時更爽滑。
每次到泰國第一頓飯總要點來一道Phad Thai。配了大蝦，加上酒店氛圍，平凡菜式的格調就提升多了。
吃飽到外邊逛逛。不會吧，晴天竟然一瞬即逝？
綠茵裏、草坡上…
回酒店再逛逛。型格酒吧！
陰雲變得更厚了。
真惱人，還想在池畔曬太陽！
真惱人，還想在池畔曬太陽！
最後還下起雨來…
酒店位置偏遠，也不想浪費車資和時間，乾脆幫襯一下這裏的水療中心。
非常泰式的按摩。我要求了消除疲勞的按摩方案，原來會用上萬金油之類的按摩膏。按罷一身都是藥油味…
事後薑湯。
這夜選了在酒店大堂的意大利餐廳The Zest吃晚餐。
餐牌都用上了平板。
各自點了地道的飲品。
餐前小吃。
招牌沙律都帶和風。
蒜末炒大蝦，超香口的。
蟹肉濃湯。
香煎的鴨肝，油份剛好流出來了。
墨汁青蠔意大利麵。黑得發亮的汁料配以香甜的青蠔，味道一流。
循例點了芒果糯米飯，端來時眼睛為之一亮。擺設固然心思十足，就連食法也可以讓食客按自己喜好把芒果、米飯、椰子汁和綠豆調配。
些微的改變就把傳統美食帶來煥然一新的感覺。甜品為這頓合心意的晚餐劃下完美的句號。
吃飽了，回房間歇一歇，再集齊人馬、連上K歌神器再運動一下。
第一天輕鬆過了。
吃飽了，回房間歇一歇，再集齊人馬、連上K歌神器再運動一下。
第一天輕鬆過了。
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