【2015 関西◎天空の城│三景制霸 Day 07】※梅田

大清早醒來就看到日本海，精神大振。

再享受多一次按摩池。

梳理好，待候招待的大平小姐為我們奉上早餐。放滿一桌的菜餚，最搶眼球的是這盤用蘿蔔片蓋着的壽司。

並非全部都用上海鮮，茄子、菜苗壽司等還是第一次嘗到。那一刻想到了明將……

其他的和食也很對頭。

味噌汁用上了鮮魚來煮，特別鮮甜。

酸乳酪來個健康的結尾。

離去前，大平小姐給我們送上小禮物和親手寫的送別信。以往到別的温泉宿和東南亞的度假村也有類似的安排，但是魚乾還是第一次收到。信上不單只有公式的感謝說話，連我們昨夜聊到的也寫上。這樣人性化的信特別窩心。

再到外邊去逛逛。

看到大海，心情就是開朗。

風浪沒昨天那樣大。

四野無人，來這裏避靜真不錯。

離退房的時間還多着，回房裏去看電視。都是有關遊日同胞的報道。十五萬円的Uniqlo爆買……

退房去了。玄關前有鬼太朗的燈籠和紙傘！

酒店開車送我們到車站去。先坐特急「たんごリレー4号」回福知山。

再轉乘特急「こうのとり14号」到大阪去。

車站要一百分鐘，看電影打發時間。

又來到梅三小路了。

再次下榻這家「ハートンホテル西梅田」，和日本朋友會合了。窗外可以遠望空中庭園。

心裏一直掂着這家「元祖たこ焼き 会津屋」。

日本朋友說這種沾湯吃的明石燒丸子，只有在関西才能吃到。

來一杯燒酎，爽！

三個人，打車到會場去就最好了。

「Festival Hall」在2013年才建成。

買紀念品的攤檔鬧哄哄。

當初就是按這場演唱會的開演來籌備行程的。

四時開演，兩個小時的演出20歌曲。歌藝和舞台設計是無可批評的了，就是德永英明的聲線太温婉，中間聽到舒服得差點睡着了。

「Festival Hall」座落中の島上，旁邊就是安治川了。

一路向北新地走去。

從tabelog找到了這家創作料理餐廳「浪花ろばた 頂鯛」。餐廳都擠滿了年輕人，熱鬧得讓我們這愛清靜的老頭渾身不舒服。

說穿了也是一家居酒屋吧。招待我們的服務員一生関西人的豪氣，一來就毫不忌諱的問起我們三人是如何相識！日本朋友也說東京的一定不會這樣問。

還沒點菜，服務員就端來了佐酒小吃。天啊，把活生生的蝦子放進盛了清酒的玻璃瓶子裏搖。

服務員隨之徒手把蝦頭截斷、除殼，一道清酒活蝦刺身就成了！

蝦頭呢？轉頭就炸好端上來。

香脆的蝦頭好送酒！

第一道菜來了。真空罐擠出的白色泡沫來。

這是餐廳定番的分子料理，以「espuma」烹調法做成的豆腐泡沫，配上醬油啫喱。

還可以按喜好噴上醬油調味。

服務員捧來鐵鍋子和一小罐液態氮，即席弄起這道急凍蕃茄。

我不吃生蕃茄。朋友說這是噱頭居多，味道一般而已。

香口的炸椎茸。

皮脆肉嫰的炭火燒京都七谷地雞腿。不過半熟的雞肉讓人吃得忸怩。

看雜誌介紹多的是，還是第一次吃這種蔬菜奶酪火鍋。蔬菜放成盆栽一樣，就連裏邊豆蓉做成的泥土也可以吃。

後方突然一片喧擾。扮成魚販的服務員高聲歡呼，從罐子倒出三文魚籽到米飯裏去，着一桌慶祝baby shower的女生一同叫喊「ワッショイ！」。

這是店子的另一招牌菜「ワッショイ！イクラのツッコミ飯」。可惜最終我們也沒有點。(照片來源：r.gnavi.co.jp)

刺身拼盤很有心思。

這羊架也夠嫰滑多汁。

沒有點來三文魚籽飯就因為點了這款青蠔意大利麵。酒香蠔甜，不錯。

點了甜品之後，服務員收拾好桌面，拿來用梳打水泡着的小勺。

這洋梨餅伴檸檬雪葩真的超超好吃！

巨峰crème brulee 上着的爆珠內藏果汁，想不到日本的甜品也用上了這新奇點子！

驚喜不斷的一頓晚飯過後，散步回酒店去。

回到酒店，看着燈火通明的空中庭園，享受這次旅程最後一夜的璀璨。

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