【2017 清邁 Day 02】※繼續North Hill

半夜發生了一段小插曲。火警鐘響徹了！當然立即跑到外邊去。幸好只是誤鳴。結果一覺還是睡得很甜。這天早上天氣還好。

前往健身房的通道。

狹小的健身房，器材種類不多。

隔壁的圖書室，也可充當會議室吧。

酒店自家的農場。

還真種植了不少菜蔬。

一家人來可以享受一下田野樂趣。

黑雲可否不要來？

回房間梳洗前，再閒逛一下酒店。室內設計頗具型格。

酒店客房不多，早餐是單點的。先點一杯石榴汁。

牛角酥不夠鬆脆。

乳酪看來是自家製的。不錯。

煙三文魚沙拉，很清爽。

對單點的Eggs Benedict滿有期待。端上來時賣相卻有點不對勁。荷蘭醬汁怎地是烤得焦乾了的呢？

全熟的蛋黃…天啊！這道菜的靈魂給烤走了。

只有幾塊水果…

咖啡還可以。早餐質素不過不失，可以坐下來舒適吃，這一點我是非常喜愛的。

回房間準備一下，就到池邊去。上一回到越南跟這次的東南亞初夏之旅都遇上惱人的雨天。這時陽光久奉卻沒有下雨，獨霸泳池還是愜意。

中午時放晴了。真好。

旅行當中籌劃下一個行程，會太過份嗎？

為了昨夜的事故，酒店送來特飲和甜點。

更讓人滿意是奉上了一小時泰式按摩的禮券。其實那場小風波也不算是甚麼大擾攘，但酒店的賠償也沒理由推卻喏。

度假感覺激增！

藍天乍現，到酒店的另一邊逛逛。

我想不打高球的人不會來，打高球的去了球場了吧。酒店內都不見其他住客。

不單是泳池，酒店也看來給我們獨佔了似的。

早餐吃得晚，午餐就順勢變成下午茶了。點了一份公司三文治到房裏去吃。

大伙兒又興起，趁按摩前的空檔在房間裏熱唱起來。百多元的K歌神器真的值回票價。再看了一套福山雅治的電影。

活動一浪接一浪，時間不夠用似的。酒店自家的按摩本來就不錯，不用分毫就更是爽翻天了。

按完連除又到Mix吃晚餐。前一天吃過午餐很滿意，所以再來大家也一致贊成。

平常都不愛餐廳的生演奏，但這對年輕人只憑一把結他一副好嗓子娛賓，竟然跟現場氣氛十分匹配。

生怕上火，這炸蝦片小食本來不想多吃。可惜這個魔鬼似的辣醬，讓人吃不停。

欸，這天不喝酒嗎？

簡單如香葉包雞，在當地吃到的就是跟香港的不一樣。

雞肉嫰滑，醃料豐富，超好吃。

魚塊弄成一人一口的，真夠意思。

紅咖哩牛肉份量十足，兩碗白飯就此吃下了。明天要加倍運動喏。

煙肉炒蕃薯葉，惹味香口。

前一晚的杧果糯米飯變奏版已經相當出色。這晚的甜點沒想過比之更精彩。原本只想點一個蘋果雪葩爽爽味蕾，那知這道甜點竟是即席現做。

廚子把蘋果肉挖出來榨汁，再在桶子內以液氮迅速拌成雪葩。畫龍點精的是製作時加入了伏等加酒。

一道酒香蘋果雪葩就此完成。一旁的食客都看得嘖嘖稱奇。

好了，想多吃一道榴槤糯米飯。哈哈，剛才的胖廚子又出場了，比之剛才用上了更多的裝備！

這個就噱頭居多了。液氮把榴槤變成了冰粒，配上糯米飯，一暖一冷，一軟一硬，心思不少。

但來到泰國，還是想吃香滑的果王啊。吃罷了已是十時過外。歡樂的時光跑得特別快...

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